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      保健食品加工過程中的濕度控製

      保健食品加工過程中的濕度控製

      作者:CEO 時間:2022-08-12

      信息摘要:保健食品也叫營養品,如濃縮果汁、蛋白質補充劑、幹湯粉、奶粉、粗糧粉、蘋果粉等食品。在加工時,如果周圍空氣中存在水分會導致這些產品結塊。此外,空氣中水分的存在可能幹擾加工機器的操作,並阻礙產品的流動。如果結塊的保健食品

      保健食品加工過程中的濕度控製

      (保健食品加工過程中的濕度控製)

        保健食品也叫營養品,如濃縮果汁、蛋白質補充劑、幹湯粉、奶粉、粗糧粉、蘋果粉等食品。在加工時,如果周圍空氣中存在水分會導致這些產品結塊。此外,空氣中水分的存在可能幹擾加工機器的操作,並阻礙產品的流動。如果結塊的保健食品到了顧客的手裏,會導致顧客產生懷疑和錯誤的認知,最終影響到產品價值和品牌誠信度。

        保健食品的一個特點是有營養。營養是一個廣泛的術語,用來描述任何來源於食品的產品,除了提供食品中的基本營養價值外,還提供額外的健康益處。這些產品通常聲稱預防慢性疾病,改善健康,延緩衰老過程,並延長壽命。營養劑可以是片劑、膠囊劑和粉末,許多營養劑粉末(如草藥提取物、泡騰和蛋白粉)具有極強的吸濕性,如果結塊會導致粉末到壓片機和高速膠囊灌裝機時形成機器堵塞。

        許多顆粒狀和粉狀的保健品通過高速氣流輸送到包裝,這個過程通常被稱為氣力輸送。食品處理時,幹燥空氣可以顯著提高高速氣流輸送粉狀、粒狀或片狀材料的效率。高吸濕性保健食品粉,如麥草、乳清粉、奶粉、湯粉、粗粉、蛋白補充劑和蘋果粉,濕度是決定產品好壞的關鍵因素。

        顯然,如果水分以這種方式影響食品和機械,那麽解決方法隻能是用幹燥空氣包圍加工和製造區域。濕度控製被認為是保健食品加工過程中的一項重要措施,比如在包裝過程中,為了保持適當的濕度控製,必須保持低濕度。

        下麵是不同的保健食品的溫濕度要求:

        種類

        溫度°C

        相對濕度

        水果含片

        20-22

        35%

        番茄粉

        19-23

        25-35%

        橘子果凍粉

        27

        15%

        湯料幹粉

        21

        20%

        功能性食品

        25

        40-45%

        奶粉

        22-25

        35-40%

        噴霧式奶粉冷卻

        10

        35-40%

        乳清粉

        21-26

        15-30%

        采用草莓视频黄污下载工業草莓视频污污污污可以有效地保持這些條件,是所有濕度問題的理想解決方案。

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