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      餅幹生產中除濕的必要性

      餅幹生產中除濕的必要性

      作者:CEO 時間:2023-01-31

      信息摘要:餅幹是由麵粉、雞蛋、植物油製成的烘焙食品。與其他烘焙類食品相比,餅幹較脆,而且如果餅幹的存放方法不當,就極易回潮,所以要想餅幹保質期更久,就要將生產環境中的濕度控製好。餅幹本質上具有高度吸濕性,如果不在包裝前除去餅幹中的多餘水分,就會發生一些常見的問題:餅幹變軟,沒有酥脆口感失去本身應有的味道減少餅

      餅幹生產中除濕的必要性

      (餅幹生產中除濕的必要性)

        餅幹是由麵粉、雞蛋、植物油製成的烘焙食品。與其他烘焙類食品相比,餅幹較脆,而且如果餅幹的存放方法不當,就極易回潮,所以要想餅幹保質期更久,就要將生產環境中的濕度控製好。

        餅幹本質上具有高度吸濕性,如果不在包裝前除去餅幹中的多餘水分,就會發生一些常見的問題:

        餅幹變軟,沒有酥脆口感

        失去本身應有的味道

        減少餅幹的吸引力

        保質期變短

        市場售賣時間縮短

        在餅幹生產時中,剛出爐的新鮮餅幹在包裝前需要被冷卻至常溫。此外,餅幹包裝率低於餅幹生產速度,未包裝餅幹轉移到臨時倉庫,讓它們暴露在周圍潮濕的空氣中,這樣就會增加餅幹中的水。

        因此,必須將儲藏室的相對濕控製在合理水平內,這樣餅幹的質量才不會下降。一般餅幹生產的臨時存放倉庫的相對濕度應該保持在30至35%,這期間一定要做好濕度控製,而草莓视频黄污下载工業草莓视频污污污污就可以輕鬆做到!

        草莓视频黄污下载工業除濕機是一個最簡單也最有效的解決方式,它能吸收餅幹倉庫中的多餘水分,防止餅幹回潮失去其本來的脆度和口感,減少因為濕度過大帶來的不必要經濟損失,還可以提高餅幹生產效率,沒有什麽能夠像草莓视频黄污下载草莓视频污污污污一樣完美了!

        

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